Авторизация

Салат из спаржи с хамоном и дыней \"канталуп\"

Салат из спаржи с хамоном и дыней \

Источник:

1 апреля 2014

Как готовить

Салат из спаржи с хамоном и дыней \"канталуп\"
1порция
60гр спаржи
40гр свежих белых грибов
40гр сырокопченой ветчины \"хамон\"
60г мякоти дыни
1ст. л оливкового масла
100гр коньяка
40гр сливочного масла
бальзамический уксус
Приготовление.
У спаржи срезать одеревенелые кончики, бланшировать ее с добавлением соли и сахара по вкусу. Грибы обжарить в оливковом масле. Мякоть дыни нарезать кубиками. Хамон нарезать полосками и свернуть рулетиками. Коньяк выпарить на треть, добавить сливочное масло, дать ему растаять, добавить каплю бальзамического уксуса. Вылить на тарелку полученный соус, разложить спаржу, хамон и дыню.


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    FlexiRentIcets

    Innsbruck - Anrainer empören sich über Flexirent-Bordell (Innsbruck) in der Nähe... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 часов 15 минут назад
    alt
    @nn

    Если замороженный, какой же он "живой"? ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 15 часов 33 минуты назад
    alt
    Dimon

    Здравствуйте! Предлагаем базы предприятий для Вашего бизнеса. Базы предприят... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 14 часов 43 минуты назад