Авторизация

SIMA ( limonnyj kvas)

SIMA ( limonnyj kvas)

Источник:

1 апреля 2014

Как готовить

Барышни!!!! я не знаю как это переводиться на русский... думаю это что то между квасом и лимонадом... У нас это традиционый напиток на 1 мая.. но пить его можно ВСЕГДА.. так как очень вкусный , шипучий и освежающий..
Сама я никогда не делала ( покупала готовый полуфабрикат)... а сейчас нашла рецепт... лимонов дома полно.. жа и жара стоит ужасное.. Думаю подошло время Эксперимента

СИМА

8 литров воды
500 г темного сахара
500 г светлого сахара
3 лимона
1/4 ч л свежих дрожжей (около 10 г + - )
горсть изюма

Закипятить половину воды и развести сахар.... ( если хотите получить напиток темного цвета использовать только темный сахар)
Выжать сок из лимонов.. ( можно порезать немного лимонной корки)....
Добавить остальную воду ( вода должна быть теплой но не горячей или холодной)... развести дрожжи Накрыть посуду и поставить в теплое место на 24 часа
Процедить напиток и разлить по бутылкам... в каждую бутылку добавить немного изюма и чайную ложку сахара..

Давление в бутылках все время увеличивается.. поэтому не используйте очень тугие пробки...
Напиток готов к употреблению через неделю ( если оставить в холодном месте) и через 3 дня ( если в теплом месте)

Готовую Сима.. хранить в холодильнике

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Интересный рецепт. Надо попробовать...)... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 22 часа 48 минут назад
    alt

    Заменила соду на разрыхлитель теста, маргарин на масло сливочное и ванилин добав... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 7 часов 24 минуты назад
    alt
    alena-plus

    было вкусно, только непонятно, почему именно замороженный концентрат? Делала с о... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 4 часа 39 минут назад