Авторизация

Печенье \"Витраж\".

Печенье \

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

100 гр. сливочного масла
250 гр. шоколада для выпечки - есть в любом крупном супере, можно заменить обычным горьким
1 стакан мелко порубленных грецких орехов
400 гр. разноцветного мармелада - советского, из русского магазина.
1 пакетик ванильного сахара.
Вошенная бумага (бумага для выпечки)

Как готовить

1. Мармелад мелко порезать.
2. Масло размягчить и растопить с шоколадом до жидкого состояния. Снять с огня и вмешать орехи и ванильный сахар. Остудить в течение 15 минут.
3. Вмешать мармелад в массу.
4. На один лист бумаги выложить половину смеси и сформовать полено.
5. Повторить с оставшейся половиной смеси.
6. В холодильник - минимум на 2 часа, можно и на ночь.
7. Перед подачей порезать тонкими кружочками.
На срезе печенье получается как витраж.

Самое муторное в етом рецепте - резать мармелад. Израильский (маршмеллоу) не годится однозначно, я один раз попробовала - проклинала все на свете, он не режется...

В оригинальном рецепте есть 2 отличия:
1. Цветной зефир вместо мармелада - я не знаю, как он будет резаться, и видела в Израиле только белый и розовый.
2. Полешки посыпаются кокосовой стружкой - на мой взгляд она лишняя.


Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    alena-plus

    было вкусно, только непонятно, почему именно замороженный концентрат? Делала с о... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 15 часов 46 минут назад
    alt

    Перезвоните пожалуйста по номеру 8(812) 701-06-22 Александр.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 8 часов 22 минуты назад
    alt
    Рая

    ничего не понятно!!!!!!!!Кугель на 100грамм риса?Для кого такая норма????Сколько... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 16 часов 27 минут назад