Авторизация

Плов с мидиями

Плов с мидиями

от Pavla из Киева

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

1 большой лук
1-2 моркови
2-3 зубчика чеснока
200-250г мидии или 2-3 грудки куриных
1 бульоный кубик
шафтрана
1 ст.риса длиннозернистый

Как готовить


Спассеровать 1 большая луковица, 1-2 натертую на крупной терке морковь, 2-3 зубчика чеснока, немного протушить (я добавляю иногда немного белого вина - когда в холодильнике заваляется)), протушить, добавить мидии (замороженные) (я покупаю маленькую упаковку 200-250г) (или 2-3 мелконарезанных куриных грудки), залить 2 стаканами бульона (1 куриный бульонный кубик), добавляю немного шафтрана (курукумы) и распределяю 1 стакан риса (лучше длиннозернистый). Держу на максимальном огне 2-3 минуты. Убавляю до минимума огонь. Плотно закрываю крышкой на 15-20 минут и иду занимаюсь своими делами)). Готовлю всё это на тефлоновой сковородке. Крышку - не открывать, не перемешивать!)) После, посыпаю рубленным укропом. Очень быстро и вкусно.))

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Зачем творога так много? Я не смогла даже рулет свернуть...... читать далее

    ДОБАВЛЕН 48 минут назад
    alt
    Андрей

    Перезвоните мне пожалуйста по номеру 8(953) 367-35-45 Андрей.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 18 часов 31 минута назад

    Я пробовала делать у меня с металлической шпажки подготовленный фарш падает и лю... читать далее

    ДОБАВЛЕН 23 часа назад