Авторизация

Быстрый плов (от Павлы)

Быстрый плов (от Павлы)

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится



Идеально готовить такой плов на сковородке с тефлоновым покрытием.
На растительном масле слегка обжарить 1 большую луковицу (полукольцами), 1 морковку (натертую), посыпать перцем, пару зубчиков чеснока, вывалить туда же пакетик (200-250 г) мороженных мидий или: грибы, любые мороженные овощи, небольшими кусочками 1-2 порезанные куриные грудки, немного протушить, можно добавить немного белого сухого вина (если в холодильнике завалялось)), закипятить чайник, развести 1 кубик бульона в 2 ст. (или чашках) кипятка, добавить курукуму (шафран, любые др. специи для риса), вылить в сковородку, туда же - равномерно распределить 1 ст. (чашку) длиннозернисторого риса, 2 минуты подержать на макс. огне, закрыть крышкой и уменьшить почти до минимума огонь. Через 20 мин. открыть, посыпать зеленью - и кушать. В процессе готовки крышку не открывать, ничего не перемешивать! Вкусно и быстро))

Как готовить

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Интересный рецепт. Надо попробовать...)... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 16 часов 44 минуты назад
    alt

    Заменила соду на разрыхлитель теста, маргарин на масло сливочное и ванилин добав... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 1 час 21 минута назад
    alt
    alena-plus

    было вкусно, только непонятно, почему именно замороженный концентрат? Делала с о... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 22 часа 35 минут назад