Авторизация

Пирожки из творожного слоенного теста с ветчиной

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Пирожки из творожного слоенного теста с ветчиной
16 штук

Тесто

250 г творог
400 мл мука
250 г маргарина или масла

Начинка

100 г вареной ветчины
половина красного сладкого перца
2 ст л сладкой горчицы
1/ 2 ч ложки паприка в порошке
150 г мелкопорезанной или тертой моццарелла
рубленная петрушка



Как готовить



Смещать творог с мягким маслом... просеять муку... быстро замесить тесто ( мешать кончиками пальцев не очень долго чтобы тесто не вышло крутым)...
Завернуть тесто в пленку и положить в холодильник

Порезать ветчину и перец на маленькие кубики.. добавить остальные ингридиенты.. перемешать
Раскатать тесто в квадрат примерно 40 см * 40 см... и порезать тесто на квадраты 10 см*10 см
Выложить начинку на середину квадрата.. и защипнуть все четыре угла квадрата сверху.. ( по бокам не защипывать)...
выстелить противень бумагой выложить пирожки.. смазать яйцом и посыпать кунжутом

выпекать 12 мин при 250 С



Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Владимир

    Щи, щи...потом после "Вот от этого будем плясать" вдруг стал БОРЩ! Потом "Значит... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 10 часов 37 минут назад
    alt

    Зачем творога так много? Я не смогла даже рулет свернуть...... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 15 часов 45 минут назад
    alt
    Андрей

    Перезвоните мне пожалуйста по номеру 8(953) 367-35-45 Андрей.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 9 часов 29 минут назад