Авторизация

Хлеб с чесноком и зеленью

http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=9834&postdays=0&postorder=asc&start=30

Раздел: от Carina

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Тесто

250 мл молоко
30 г сливочное масло
1 ч л сахар
25 г свежих дрожжей
500 мл мука

Начинка

50 г сливочного масла
50 г лук порей ( порезанный кольцами)
200 мл рубленной зелени.. ( базилик оригано петрушка лук шит)
2 зубка чеснока ( мелко раздавленных)
щепотка соли

Как готовить

Растопить в горячем молоке масло, сахар и соль.... Остудить до комнатной температуры..
Развести в молоке дрожжи.. и просеять часть муки..
тщательно перемешать и просеять оставшуюся муку.
Накрыть тесто солфеткой и оставить подхлдить в теплом месте.. тесто должно увенличиться в 2 раза.
Прижарить на сливочном масле лук порей с чесноком... снять с огня и добавить зелень...
раскатать тесто в пласт , выложить начинку и скатать в рулет..
выстелить противень бымагой выложить рулет \"швом\" вниз
Накрыть салфеткой и оставить подходить..
Смазать рулкт маслом и выпекать 25 - 30 мин при 225 С


yrttileipa1.jpg
yrttileipa1.jpg

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Крем-Брюле.

    Легкий вкусный пирог. Не забудьте добавить соль в дрожжевое тесто. Хлеб хорош к обеду или ужину, а также прекрасен для пикника или в дорогу.Можно украсить веточками травы-приправы, когда пирог остынет. Для этого перед выпечкой надо выдавить несколько дырок в тесте по длине хлеба.Вот такой вот получается<a href=\"http://kuking.net/my/download.php?id=6449\">хлеб</a>

    добавлено 23.06.2003

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Интересный рецепт. Надо попробовать...)... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 14 часов 52 минуты назад
    alt

    Заменила соду на разрыхлитель теста, маргарин на масло сливочное и ванилин добав... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 23 часа 29 минут назад
    alt
    alena-plus

    было вкусно, только непонятно, почему именно замороженный концентрат? Делала с о... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 20 часов 44 минуты назад