Авторизация

Kitajskij salat

Kitajskij salat

Источник:

1 апреля 2014

Как готовить

Это чисто китайский рецепт, мне его дала моя подруга-китаянка.

В китайской сковороде (воке) накалить растительное масло (лучше всего кунжутное, но если нет, подойдет любое, кроме оливкового). В горяче масло всыпать приправы: перец и корицу (да-да ), затем овощную смесь и помешивая постоянно быстро обжарить до готовности (это занимает всего несколько минут). В самом конце, за 2-3 минуты до конца, добавить кедровые орешки и посолить.
Овощная смесь следующая: морковь кубиками, замороженный зеленый горошек, кукуруза. Можно собирать ингридиенты по отдельности, но я покупаю готовую замороженную смесь (450 или 500 грамм, не помню, москвички - найдете в продаже везде). Кедровых орешков - грамм 100,можно чуть меньше. Сколько приправ - тут на глаз, нужно экспериментировать, но вкус получается необычный и очень лакомый. Причем я это блюдо пробовала в двух вариантах: так, как описано, и с добавлением ветчины кубиками. Вкусно по-любому!
Приятного аппетита!
_________________


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Интересный рецепт. Надо попробовать...)... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 16 часов 56 минут назад
    alt

    Заменила соду на разрыхлитель теста, маргарин на масло сливочное и ванилин добав... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 1 час 33 минуты назад
    alt
    alena-plus

    было вкусно, только непонятно, почему именно замороженный концентрат? Делала с о... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 22 часа 47 минут назад