Авторизация

Пирог Крвсной Шапочки мясной (от Винни)

Пирог Крвсной Шапочки мясной (от Винни)

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Итак, пирог \"Красной Шапочки\":

1 пакетик дрожжей (соответствует 25 гр. свежих)
1 стакан теплого молока
200 гр. масла
2 яйца
2 столов. ложки сахара
соль
муки - сколько возмет (около 800 грамм)

В теплом молоке резмешать дрожжи, дать постоять минут 5. Яйца взбить с сахаром и щепоткой соли, вылить в молоко с дрожжами. Постепенно добавить муку и растопленное масло. Оставить тесто подниматься на 2 часа.
Начинка: где-то чуть меньше 1 кг фарша (сырого), соль (хорошенько посолить, так как тесто пресное), перец, много сырого лука.

Ну а дальше понятно - вымесить, раскатать, сделать пирог... Из остатков теста - украшения, цветочки там всякие... Дать пирогу расстояться пол-часа, смазать яйцом если хотите блестящую корочку, если нет - он будет матовый, но тоже красивый... И в горячую духовочку на 180 С. Где-то через час он готов.

Можно из этого теста и пирожки делать. С печеночным фаршем хороши получаются, или там из куриных сердечек... Если начинка сладкая - тогда в тесто сахара побольше.



Как готовить

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    FlexiRentIcets

    Innsbruck - Anrainer empören sich über Flexirent-Bordell (Innsbruck) in der Nähe... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 10 часов 24 минуты назад
    alt
    @nn

    Если замороженный, какой же он "живой"? ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 17 часов 42 минуты назад
    alt
    Dimon

    Здравствуйте! Предлагаем базы предприятий для Вашего бизнеса. Базы предприят... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 16 часов 53 минуты назад