Авторизация

Bliny 2

Bliny 2

Источник:

1 апреля 2014

Как готовить

Мне очень нравятся блины по рецепту Nadia, они дрожжевые, но я их делала по этому же рецепту без дрожжей.

1 литр молока (можно 0,5 л воды + 0,5 л молока)
2 ст. ложки сахара
1,5 чайной ложки соли
0,5 ст. ложки сухих дрожжей
4 яйца
4 стакана муки

Сделать опару из теплого молока (воды), дрожжей, сахара и половины муки. Поставить в теплое место подходить. Когда объем увеличится в 3 раза, добавить все остальное и хорошо вымешать. Поставить подходить. Когда поднимется, выпекать блины на небольшой
сковородке на среднем огне. Если тесто немного густовато, можно бобавить немного теплой воды, вымешать и дать подняться минут10-15 (сами увидите, когда оно опять придет в норму).

Получается много блинов, можно пропорции уменьшить, такие блинчики очень хорошо фаршировать
_________________


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    FlexiRentIcets

    Innsbruck - Anrainer empören sich über Flexirent-Bordell (Innsbruck) in der Nähe... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 2 часа 3 минуты назад
    alt
    @nn

    Если замороженный, какой же он "живой"? ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 9 часов 21 минута назад
    alt
    Dimon

    Здравствуйте! Предлагаем базы предприятий для Вашего бизнеса. Базы предприят... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 8 часов 31 минута назад