Авторизация

LImonno0 Jaichnyj sous- zapravka( greek)

LImonno0 Jaichnyj sous- zapravka( greek)

Источник:

1 апреля 2014

Как готовить

Греки очень часто её используют и в супах,и с фаршированными овощами. И подходит она к мясным блюдам. Готовится очень просто
2яйца взбить венчиком хорошо(чтобы как водичка стало по консистенции),выжать сок из 1-2 лимонов(зависит от желаемой кислоты) я беру 2 лимона.Смешать сок с мукой (немого). Потихоньку,маленькими порциями,не переставая взбивать,добавляем сок в яичную массу(чтобы не свернулось яйцо).Взбиваем всё хорошенько и опять осторожно смешиваем с горячим бульоном(1стакан) Теперь всё это можно добавить к основному блюду(в нашем случае -это долма,варившаяся в бульоне) чтобы заправка размешалась ,потрясти кастрюлю.Оставить закипеть и готово.
Мне нравится эта заправка,потому что я люблю кислое,и здесь научилась есть почти всё поливая лимоном.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Тимофей

    В моем приоритете это,конечно же,чай Akbar.Я вдохновлен этой маркой чая,поскольк... читать далее

    ДОБАВЛЕН 17 часов 32 минуты назад
    alt
    Никита

    Поддерживаю вашу статью.По моему опыту я перепробовал множество марок чая и реши... читать далее

    ДОБАВЛЕН 17 часов 37 минут назад
    alt
    Марьяна90

    Очень много пила кофе и решила перейти на чай.В магазине сразу решила выбрать Be... читать далее

    ДОБАВЛЕН 17 часов 45 минут назад