Авторизация

перцы

перцы

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Перцы: делала исxодя из 33-35 небольших светло зеленых перцев( на полк солдат)
Фарш:
средний кочан капусты( мелко нашинковать)
3 крупные моркови
2 большие луковицы, 1/2 стак риса.
Заливка
800г банка помидор в собственном соку( )
200 г. томат пасты
соль
кор сахар
3 стебля сельдерея,
растительное масло( 150 г.),
немного уксуса
Фарш вместе с рисом протушить мин 15, нафаршировать перцы .Оные укладывать в большую кастрюлю( на дно добавить чуть- чуть воды( не переборсчить- гр50), каждый слой поливать заливкой, если остается фарш и крышечки от перцев, все ето распределять между слоями и наверх.когда содержимое закипит , сделать маленький огонь и закрыть крышкой.Готовить час или чуть больше( воду не добавлять , перец сам пускает сок) .
В процессе, когда появился сок, добавлять соль, сахар Bon Apetit
_________________


Как готовить

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Приготовил по Вашему рецепту. Вкусно. Очень вкусно, и домашним понравилось. Стар... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 11 часов 8 минут назад
    alt

    Сначала взял не достаточно масла,в итоге геркулес стал твердым и хрустящим. Тогд... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 12 часов 53 минуты назад
    alt
    alena-plus

    неплохие и, действительно, хрустящие!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 дней 19 часов 6 минут назад