Авторизация

луковый суп

луковый суп

Источник:

1 апреля 2014

Как готовить

На 2-3 порции:
500 гр.репчатого лука,2-3 ст.ложки сливочного масла или маргарина,петец,3/4литра мясного бульона или костного бульона или воды,4-6 ломтиков белого хлеба,2-3ст.ложки тертого сыра,соль.
Нарезат лук кольцами и слегка обжарить в половине количества масла.Посыпать перцем.Добавить мясной бульон и прокипятить лук в течебие 15 минут.Посолить.
Ломтики хлеба обжарить с обеих сторон на оставшемся масле.
Разлить суп в огнеупорные мисочки,вложить в него ломтики поджаренного хлеба,посыпанные толстым слоем тертого сыра,и поставить запечь в духовку.

Вот по етому рецепту я и делаю,единственное что воды я добавляю болше,1 литр-1.200,а то на мой вкус слишком густой получается. Но тут уже по вкусу

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Интересный рецепт. Надо попробовать...)... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 2 часа 33 минуты назад
    alt

    Заменила соду на разрыхлитель теста, маргарин на масло сливочное и ванилин добав... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 11 часов 9 минут назад
    alt
    alena-plus

    было вкусно, только непонятно, почему именно замороженный концентрат? Делала с о... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 8 часов 24 минуты назад