Авторизация

мусс из копченого лосося

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

4 пластинки желатина
200 г лосося холодного копчения
150 мл жирных сливок
200 г cream cheese
50 г очищеных креветок
1 ч л черного перца
1 ст ложка гранулированного рыбного бульона
1 ст л лимонного сока
рубленный укроп

Как готовить

Замочить желатин в холодной воде
Измельчить в блендере креветки.. в смешать с сыром
Порезать лосось на мелкие кусочки ( модно использовать соленый лосось).. соеденить с сыром
Взбить сливки и добавить в сырную смесь, поперчить и добавить рубленный укроп и ложку бульона
Развести желатин в горячем лимонном соке и смешать с остальными компанентами..
Выстелить форму пленкой.. выложить массу тщательно разровнять и поставить в холодильник застывать


--------------------------------------------------------------------------------


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Владимир

    Щи, щи...потом после "Вот от этого будем плясать" вдруг стал БОРЩ! Потом "Значит... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 4 часа 14 минут назад
    alt

    Зачем творога так много? Я не смогла даже рулет свернуть...... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 9 часов 22 минуты назад
    alt
    Андрей

    Перезвоните мне пожалуйста по номеру 8(953) 367-35-45 Андрей.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 3 часа 5 минут назад