Авторизация

БАКЛАЖАНОВЫЙ ПИРОГ

БАКЛАЖАНОВЫЙ ПИРОГ

Источник:

1 апреля 2014

Как готовить

5-6 небольших баклажанов
1 кг мясного фарша
3 луковицы,
50г сыра,
2 стакана томатного сока
3/4 стак. Молока
3-4 яйца
соль,перец,укроп,петрушка
Баклажаны разрезать вдоль на 4 части и обжарить.В глубокую сковороду или форму уложить баклажаны корочкой вниз.Это 1й слой.Между баклажанами –кусочки масла.
2й слой-фарш,посоленный,поперченный. С зеленью.
3й слой-баклажаны-корочками вверх.
Молоко взбить с яйцами,сыром(на крупной терке).Залить баклажаны.Печь 40-50 минут.Перед подачей посыпать зеленью.


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    GALlot

    ?היי יש לי לקוחות חדשים בשבילך יכל לעניין אותך... читать далее

    ДОБАВЛЕН 22 часа 49 минут назад
    alt
    FlexiRentIcets

    Innsbruck - Anrainer empören sich über Flexirent-Bordell (Innsbruck) in der Nähe... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 14 часов 30 минут назад
    alt
    @nn

    Если замороженный, какой же он "живой"? ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 21 час 48 минут назад