Авторизация

Cоус грибной

Cоус грибной

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

На 4 порции. 1 столовая ложка сливочного масла 2 луковицы шалота, тонко измельченные 200 г грибов, нарезанных ломтиками 100 г бульона 1-2 столовые ложки рубинового портвейна 200 г густых сливок или сметаны соль свежемолотый белый перец.

Как готовить

Растопите сливочное масло и обжарьте шалот на слабом огне. Добавьте грибы и готовьте при помешивании. Добавьте бульон и портвейн, варите 2-3 минуты. Добавьте сливки или сметану. Варите, непрерывно помешивая, пока соус не приобретет требуемую консистенцию. Приправьте солью и белым перцем по вкусу.


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    GALlot

    ?היי יש לי לקוחות חדשים בשבילך יכל לעניין אותך... читать далее

    ДОБАВЛЕН 17 часов 46 минут назад
    alt
    FlexiRentIcets

    Innsbruck - Anrainer empören sich über Flexirent-Bordell (Innsbruck) in der Nähe... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 9 часов 28 минут назад
    alt
    @nn

    Если замороженный, какой же он "живой"? ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 16 часов 45 минут назад