Авторизация

Рисовые лепёшкsushi с лососем и авокадо

Рисовые лепёшкsushi с лососем и авокадо

Источник:

1 апреля 2014

Как готовить

Рисовые лепёшки с лососем и авокадо

220 г риса для суши
2 ст.л. рисового уксуса
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли

копчёный лосось
майонез
авокадо
сок лайма
растительное масло

Сварить рис как для суши.
Промыть рис, залить 1 л воды и довести до кипения. Варить несколько минут на среднем огне, пока вода не впитается, затем покрыть крышкой, убавить огонь до минимума и варить ещё 4-5 минут. Выключить огонь и оставить на 10 минут.

Затем в горячий рис добавить уксус, сахар и соль и тщательно размешать вилкой. Охладить.

Налить немного масла на антипригарную сковородку, поставить на средний огонь. Смоченными руками взять немного риса ( 1 ст.л. примерно), скатать шарик и расплющить его в небольшую лепёшку. Обжарить до золотистого цвета.

Размять вилкой 1/2 авокадо, добавить сок 1/2 лайма и 1-2 ст.л. майонеза. Хорошенько размешать.

На охлаждённую лепёшку положить немного соуса и ломтик лосося.

Рис я брала как на ризотто, виалоне нано , можно арборио.
Лепёшки жарила на сковородке для оладушек.
Вместо лосося можно взять креветки, красную икру или любую другую копчёную рыбу.
Получается приятная закуска, особенно в сочетании с нежным салатом беби.


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    • inforum_photo
      Агафьины сказки или путешествия философа-реалиста...
      (раздел: Клуб путешественников)
      автор: neznakomka007, сегодня в 04:52.
    • inforum_photo
      ФМ-484: Как он дышит, так и пишет...
      (раздел: КУЛИНАРНЫЙ ФЛЭШ-МОБ)
      автор: neznakomka007, сегодня в 04:12.
    • inforum_photo
      Рыба на любой вкус
      (раздел: Вкусные рецепты)
      автор: Zemljanichka, сегодня в 03:55.
    • inforum_photo
      Open full-grown galleries
      (раздел: Flylady. Общение)
      автор: jeffhv18, вчера в 22:31.
    • inforum_photo
      Latest site
      (раздел: FlyLady. Домашние хитрости.)
      автор: jeffhv18, вчера в 22:29.
    • inforum_photo
      Matured position
      (раздел: Flylady. Семья и дети)
      автор: jeffhv18, вчера в 22:27.
    • inforum_photo
      Mature galleries
      (раздел: FlyLady)
      автор: jeffhv18, вчера в 22:24.
    • inforum_photo
      Social pictures
      (раздел: А давайте встретимся !)
      автор: jeffhv18, вчера в 22:22.
    • inforum_photo
      Full-grown galleries
      (раздел: Обеденный клуб)
      автор: jeffhv18, вчера в 22:20.
    • inforum_photo
      Mod Project
      (раздел: Поздравлялки)
      автор: jeffhv18, вчера в 22:18.
    • inforum_photo
      Mod Project
      (раздел: Разговоры без границ)
      автор: jeffhv18, вчера в 22:15.
    • inforum_photo
      Mature site
      (раздел: КУЛИНАРНЫЙ ФЛЭШ-МОБ)
      автор: jeffhv18, вчера в 22:13.
    • inforum_photo
      New Project
      (раздел: Обеденный клуб)
      автор: jeffhv18, вчера в 22:11.
    • inforum_photo
      Mod Job
      (раздел: Меню на все случаи жизни)
      автор: jeffhv18, вчера в 22:08.
    • inforum_photo
      Free galleries
      (раздел: Кухонная техника)
      автор: jeffhv18, вчера в 22:06.

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Dudujib

    אני משווק של היבואן הרשמי של סמסונג . אני פונה באופן אישי לעסקים שלדעתי יהיו... читать далее

    ДОБАВЛЕН 47 минут назад
    alt
    Нелли

    а как угадать или что сделать , чтобы в сыре и майонезе было меньше воды ?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 20 часов 30 минут назад
    alt
    AndreyInabe

    Слабое утешение!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 1 час 20 минут назад