Авторизация

Сациви

Сациви

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

См. рецепт

Как готовить

Курицу отварите в подсоленной воде, и разберите на запчасти. Подрумяньте их на сковородке до бледно желтого цвета, и отложите на время в сторону. Тем временем обжарьте одну-две крупные луковицы со столовой ложкой муки.
В отдельной мисочке растолките стакан грецких орехов с несколькими зубчиками чеснока и залейте двумя стаканами бульона. Вылейте полученную смесь в лук, накройте крышкой и потушите минут 15-20.
Затем всыпьте ряд пряностей, из обязательных - хмели-сунели, красный перец, кориандр. Можно добавить соуса ткемали ложку, для кислоты.
Накройте крышкой соус, дайте настояться ему 5 минут, а потом заливайте подготовленную ранее курицу. Все. Когда сациви настоится и курица пропитается как следует, будет гораздо вкуснее.



Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    @nn

    Если замороженный, какой же он "живой"? ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 часов 58 минут назад
    alt
    Dimon

    Здравствуйте! Предлагаем базы предприятий для Вашего бизнеса. Базы предприят... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 11 часов 8 минут назад
    alt

    Гавнорецепт не делайте, потеряете время и продукты... читать далее

    ДОБАВЛЕН 15 дней 1 час 19 минут назад