Авторизация

КОТЛЕТЫ МЯСО - КАРТОФЕЛЬНЫЕ, ЖАРЕННЫЕ В ДУХОВОМ ШКАФУ

КОТЛЕТЫ МЯСО - КАРТОФЕЛЬНЫЕ, ЖАРЕННЫЕ В ДУХОВОМ ШКАФУ

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

На 4 порции: 400 г молотой телятины (свинины и телятины пополам), 200 г
колбасы, 200 г пшеничного хлеба, 4 картофелины, 2 зубчика чеснока, 2 кусочка внутреннего жира, молотый черный и красный перец, тмин, соль.


Как готовить

Молотое мясо вторично пропустить через мясорубку с колбасой, внутренным жиром, намоченным в молоке хлебом и вареным картофелем; хорошо вымешать со стертым с солью чесноком и перцем. Мокрыми руками сформировать 4 продолговатые котлеты, положить их на смазанный маслом небольшой противень, подлить воды, затем приправить солью, тмином, перцем и жарить 25 минут в умеренно нагретом шкафу. Гарнировать солеными огурцами,тушеным рисом, картофельным пюре.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Интересный рецепт. Надо попробовать...)... читать далее

    ДОБАВЛЕН 20 часов 48 минут назад
    alt

    Заменила соду на разрыхлитель теста, маргарин на масло сливочное и ванилин добав... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 5 часов 25 минут назад
    alt
    alena-plus

    было вкусно, только непонятно, почему именно замороженный концентрат? Делала с о... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 2 часа 39 минут назад