Авторизация

КОТЛЕТЫ МЯСО - КАРТОФЕЛЬНЫЕ, ЖАРЕННЫЕ В ДУХОВОМ ШКАФУ

КОТЛЕТЫ МЯСО - КАРТОФЕЛЬНЫЕ, ЖАРЕННЫЕ В ДУХОВОМ ШКАФУ

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

На 4 порции: 400 г молотой телятины (свинины и телятины пополам), 200 г
колбасы, 200 г пшеничного хлеба, 4 картофелины, 2 зубчика чеснока, 2 кусочка внутреннего жира, молотый черный и красный перец, тмин, соль.


Как готовить

Молотое мясо вторично пропустить через мясорубку с колбасой, внутренным жиром, намоченным в молоке хлебом и вареным картофелем; хорошо вымешать со стертым с солью чесноком и перцем. Мокрыми руками сформировать 4 продолговатые котлеты, положить их на смазанный маслом небольшой противень, подлить воды, затем приправить солью, тмином, перцем и жарить 25 минут в умеренно нагретом шкафу. Гарнировать солеными огурцами,тушеным рисом, картофельным пюре.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Sverige

    Дебилизм полный этот рецепт! А что Вы от жидов хотели? А? Ась? Они- артисты, юмо... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 3 часа 33 минуты назад
    alt

    Пирог отличный, можно добавить в начинку корицы, кто любит. Вкуснятина!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 24 дня 6 часов назад
    alt

    Согласна, жалко время свое с грудным ребенком. Тесто очень густое, можно лепить ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 27 дней 8 часов 50 минут назад