Авторизация

Мясо с бананами - 2

Мясо с бананами - 2

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Мясо 600 г., сливочное масло или маргарин - 2 ст. ложки, яйцо 1 шт., яичный желток
1 шт., банан 2 шт., лук 1 шт., сливки 3 ст. ложки, мука 1 неполная ст. ложка,
хрен тертый 1 ст. ложка, сахар 1 щепотка, соль, перец по вкусу, сухари панировочные
2 ст. ложки.

Как готовить

Возьмите хорошую говяжью вырезку, нарежьте тонкими кусочками и отбейте молотком.
Обжарьте мясо с обеих сторон в течение 6-8 минут, а потом отставьте на время
в сторону. На другой сковородке поджарьте мелко нарезанный лук. Затем очистите бананы, разрежьте их пополам (вдоль и поперек, так, чтобы из каждого банана получится четыре дольки), обваляйте их в муке, посыпьте солью и перцем, затем обмакните в яйце, обваляйте в панировочных сухарях и тоже обжарьте на той же сковороде, где вы жарили лук. Мясо посолите и поперчите, затем сливки смешайте с тертым хреном и желтком и, помешивая, соедините с соусом, оставшимся от жарки мяса (скажу по секрету, что можно добавить немного воды). Получившийся соус посолите, поперчите, положите немного сахара и вылейте в мясо. Немного потушите - до первых бульков, и подавайте на стол. Бананы подаются отдельно, в качестве гарнира.



Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Мариночка

    Мужу так понравилось, так понравилось! Главное, чтобы мужу нравилось! А еще я в ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 10 часов 39 минут назад
    alt
    Колечка

    Андрос на колесах! БГГГГ! Тупая андросина!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 10 часов 46 минут назад
    alt
    Колечка

    Настя-пидарастя... читать далее

    ДОБАВЛЕН 10 часов 52 минуты назад