Авторизация

ОРЕХОВЫЙ ТОРТ

ОРЕХОВЫЙ ТОРТ

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

3 яйца
1 стакан сахара (можно меньше)
200 гр сливочного масла
2 стакана очищенных раздолбанных грецких орехов
1/4 ч.л. соды
1 ст.л. сметаны или кефира
1 стакан муки

Для крема: 1 банка сгущенки, 50 гр. сливочного масла

Как готовить

Растереть 3 желтка с сахаром и маслом, всыпать муку, перемешанную с орехами, влить соду, разведенную в сметане или кефире, сверху выложить белки, взбитые в крепкую пену и перемешать осторожно сверху вниз. Испечь в духовке на среднем огне 2 коржа. По опыту это минут 10-15. Остудить и промазать кремом. Сверху засыпать измельченными орехами или как подскажет фантазия.
Приготовление крема. Варить сгущенку 3 часа. Остудить, выложить содержимое банки и растереть с маслом.

На противень размером 35х35 я делаю полторы нормы. Получается не очень высокий (6см), удобно трескать. Если не считать времени, которое необходимо для варки сгущенки, торт готовится буквально за считанные минуты, а уничтожается еще быстрее


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Интересный рецепт. Надо попробовать...)... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 19 часов 19 минут назад
    alt

    Заменила соду на разрыхлитель теста, маргарин на масло сливочное и ванилин добав... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 3 часа 56 минут назад
    alt
    alena-plus

    было вкусно, только непонятно, почему именно замороженный концентрат? Делала с о... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 1 час 10 минут назад