Авторизация

Маринованная краснокочанная капуста

Маринованная краснокочанная капуста

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

На 1 кг. капусты:
3 - 4 горошины черного перца, гвоздики, кусочка корицы, лаврового листа и 20 г. соли

Маринад:
200 мл. уксуса, 400 мл. воды, 2 ст. сахара, соль по вкусу.

Как готовить

Очищенную от внешних листьев капусту мелко нарубить и посолить.
Через 2 ч, плотно утрамбовывая, разложить в банки, положив в каждую банку черный перец, гвоздику, кусочки корицы и лавровый лист.
Капусту залить горячим маринадом.
Банки закупорить герметически и стерилизовать 30 мин.
Вынуть из горячей воды и охладить на воздухе.



Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Интересный рецепт. Надо попробовать...)... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 15 часов 8 минут назад
    alt

    Заменила соду на разрыхлитель теста, маргарин на масло сливочное и ванилин добав... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 23 часа 45 минут назад
    alt
    alena-plus

    было вкусно, только непонятно, почему именно замороженный концентрат? Делала с о... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 20 часов 59 минут назад