Авторизация

Podborka

Podborka

Источник:

1 апреля 2014

Как готовить

Морковныи торт.
4 яиза
300 гр. (1 1/2 цт.) сахара
1 ст. (16 ст. л.) раст. масла
1 ст.л. без верха горчизы
2 ч. л. (без верха) питьевои соды
1/4 ч.л. соды
260 гр.(2 ст.) муки
500 гр. моркови (помыть, не чистить, натереть, очень хорошо отжать. Должно получится 2 плотно набитых стакана)
100 гр. изюма
100 гр. орехов пекан, порезаных

В миксере смешивать яиза, сахар, масло, коризу, соду, соль в течение 7 мин. Добавить муку, морковь, изюм, орехи - размешать ложкои. Выпекать в круглои форме (д=28 см) 1 час 20 мин при темп. 180 Ц.
Я заменяла соду на порошок д/выпечки.

Кабачковыи торт.
То же самойе, что и в морковном, только сахара 2 стакана, так как кабачки не такие сладкие как морковь. Кабачков надо тоже 500 гр., не чистить, натереть, отжать, должно получиться 2 1/2 стакана

пирожок с цуккини,
Я делала такой, только с тыквой. Действительно вкусно и просто до безобразия

3 яйца
300 гр муки
300 гр сахара (я положила чуть меньше, сладко было все равно)
2 ст.л. раст масла (можно и обойтись без. я так теперь думаю, в след. раз не буду класть)
1 пакетик разрыхлителя – 11 гр.
400 гр цуккини (натереть на мелкой терке)
40 гр орехов (я использовала грецкие) смолоть

Яйца взбиваем с сахаром (я вообще в комбайн запихнула и в то же время цуккини терла). Смешиваем муку, орехи и разрыхлитель. Яичную смесь добавляем к тертым цуккини, Добавляем масло, аккуратно вмешиваем муку. Выливаем все в вформу и в духовку на 180градусов примерно....у меня ушло минут 45.

фамильный рецептик икры, (Mamka)
Кабачки очистить , если очень крупные - вынуть семена( потому как у нас малюсенькие), нарезать произвольно и тушить , пока вся вода не выпарится и они не подрумянятса( для быстроты я их натираю, отжимаю сок и тогда тушу), когда готовы , пропустить через мясорубку со свежими помидорами, сырой луковицей, и кусочком белого хлеба , замоченным в кислой уксусной воде.Для заправки добавить масла, уксус , соль , перец , сахар.Охладить
и 2 вариант.:кабачки точно также протушить , но с луком.Кoгда подрумянятся , через мясоpубку, уксус ,булочка, масло, соль , перец


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Владимир

    Щи, щи...потом после "Вот от этого будем плясать" вдруг стал БОРЩ! Потом "Значит... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 5 часов 33 минуты назад
    alt

    Зачем творога так много? Я не смогла даже рулет свернуть...... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 10 часов 41 минута назад
    alt
    Андрей

    Перезвоните мне пожалуйста по номеру 8(953) 367-35-45 Андрей.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 4 часа 24 минуты назад