Авторизация

Способы засолки лосося

Способы засолки лосося

Источник:

1 апреля 2014

Как готовить

1. На 1 кг лосося - 2 стол.ложки соли и 1 стол.ложку сахара. В холодильник на сутки - и готово.

2. Залить филе лосося спиртным (водка, бренди, коньяк), грамм по 100 на кусок из 1/3 3-4 кг лосося, 1 стол.л соли на 2 (1,5) стол.ложки сахара, перчик - втереть хорошо, потом всю рыбу полностью засыпать укропом, дать постоять часик, потом на ночь в холодильник - утром готов.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Андрей

    Перезвоните мне пожалуйста по номеру 8(953) 367-35-45 Андрей.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 часа 51 минута назад

    Я пробовала делать у меня с металлической шпажки подготовленный фарш падает и лю... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 часов 20 минут назад
    alt

    Сыр плавленный 1 шт- это плавленные маленькие сырки? А как можно из одного таког... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 часов 23 минуты назад