Авторизация

Вкусное слоеное дрожжевое тесто (от Олеси)

Вкусное слоеное дрожжевое тесто (от Олеси)

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Хочу предложить еще один рецепт легкого в приготовлении и очень вкусного слоенного дрожжевого теста . Этим рецептом со мной поделилась Таня из Воронежа . К сожалению , Танюша сейчас в больнице и , если это вас не затруднит , прочитав этот рецепт , пожелайте ей здоровья и удачи
-------------------------
Предложенное кол-во рассчитано на небольшой прямоугольный противень.

Дрожжевое слоеное тесто

1 ст тепл молока, 50 г свеж дрож, 2 ст л сах, щеппотка соли, 1 яйцо, мука (около 4-х стаканов).

Все смешать, раскатать в блин толщиной 1,5 см. Сверху настрогать 200 г холодного!!! маргарина (масла). Скатать в рулет, прикрыть льняной салфеткой и убрать в холодильник минимум на 1 час, а лучше на ночь.

Утром раскатать и сложить конвертом пару раз, чтобы было более слоеным.

Далее, как обычно, бОльшую часть теста на противень, сверху начинка, сверху накрыть мЕньшей частью теста.
----------------------------
Я это тесто заворачивала в полотенце и клала в большой полиэтиленовый пакет .
Удачи всем !

Как готовить

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Людмилка

    БОльшое спасибо за рецепт!!!Делала первый раз,получилось ооо-чень вкусненько!!!Я готовила рулет со свининой,рисом,луком и грибами!!!Все в восторге!!!!

    добавлено 19.03.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Интересный рецепт. Надо попробовать...)... читать далее

    ДОБАВЛЕН 22 часа 45 минут назад
    alt

    Заменила соду на разрыхлитель теста, маргарин на масло сливочное и ванилин добав... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 7 часов 21 минута назад
    alt
    alena-plus

    было вкусно, только непонятно, почему именно замороженный концентрат? Делала с о... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 4 часа 36 минут назад