Авторизация

Огуречная шарлотта от Карины

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

6 листочков желатина
2 ст ложки лимонный сок
300 г creamcheese
150 г копченной рыбы (любой)
200 мл сливок
пучок укропа (порубить)
1/ 2 ч л розового перца ( можно черный)
1/ 2 ч л соль



Как готовить

Взять разъемную форму выстелить дно пленкой ( я использую салатницу примерно на 3 л )... выстеленную всю пленкой.. дно и стенки )

Замочить желатин в холодной воде
Порезать на кусочки рыбу.. смешать с сыром... добавить укроп перец и соль. Взбить сливки .. ввести в сырную массу и осторожно перемешать....
Развести желатин в горячем лимонном соке и тоненькой струйкой влить в массу.. перемешать...
Порехать огурец тонкими кружочками.. выстелить ими дно.. и выложить сверху сырную массу...
поставить застывать в холодильник.. ( лучше на ночь...)
При подаче украсить дольками лимона и укропом Перевернуть.



Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user

    --------------------------------------------------------------------------------А вот если пишут столько-то листочков желатина, а у меня только в гранулах есть, сколько надо гранул брать на один листочек?Я тоже брала в гранулах. Я посмотрела в магазине, упаковка из четырех листочков - это 24 г. Всего нужно 6. Значит 6 листочков - это 36 г. Тот желатин, который в гранулах, продается в пакетиках по 10 г. Значит, тебе нужно где-то 4 пакетика.

    добавлено 29.09.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    копченую рыбу можешь заменить отварной.. или из банки.. вплоть до сардин.. только масло слей... тоже вкусно..можешь вместо рыбы вообше курицу положить.. сосисок настрогай.. что найдешь в холодильнике..а можно вообще без ничего с одним сыром...

    добавлено 29.09.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    --------------------------------------------------------------------------------Девочки.... кто не хочет с рыбой.. можно вместо рыбы положить сыр фета.. и резанные оливки.. Очень вкусно с огурцами... рекомендую...

    добавлено 29.09.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Приготовил по Вашему рецепту. Вкусно. Очень вкусно, и домашним понравилось. Стар... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 14 часов 37 минут назад
    alt

    Сначала взял не достаточно масла,в итоге геркулес стал твердым и хрустящим. Тогд... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 16 часов 21 минута назад
    alt
    alena-plus

    неплохие и, действительно, хрустящие!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 22 часа 35 минут назад