Авторизация

Вкусный рис

Вкусный рис

Источник:

1 апреля 2014

Как готовить

на 4 стакана риса (желательно брать рис круглый):
растопить в казане 200 грамм сливочного масла, 2-3 крупные луковицы нашинковать и обжарить в масле до той степени готовности, какую вы любите (я предпочитаю до прозрачности). В ето время залить в отдельной посуде крутым кипятком 4 стакана НЕМЫТОГО риса, дать ему постоять 3-5 минут, размешать ложкой (чтобы вышел крахмал) и слить ету воду. Промыть рис проточной водой, выложить в казан с маслом/луком, залить КИПяТКОМ так чтобы вода покрывала рис на 2 пальца, плюс соль, любимые специи, шафран (если хотите, чтобы рис был желтым). Рис не мешаем! На большом огне довести до кипения и держать на большом огне до тех пор, пока вся вода не выкипит. Затем уменьшить огонь до минимального, закрыть плотно крышкой и варить на малюсеньком огне 10-15 минут. Время зависит от качества риса. Приоткройте и попробуйте - если не готов - добавьте еше несколько минут. Выключить огонь и перемешать. ВКУСНОТИшА!

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Dimon

    Здравствуйте! Предлагаем базы предприятий для Вашего бизнеса. Базы предприят... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 22 часа 46 минут назад
    alt

    Гавнорецепт не делайте, потеряете время и продукты... читать далее

    ДОБАВЛЕН 14 дней 12 часов 57 минут назад
    alt
    alena-plus

    мне понравился вкус... читать далее

    ДОБАВЛЕН 18 дней 20 часов 9 минут назад