Авторизация

ХРУСТЯЩИЕ ТРЕУГОЛЬНИКИ С НАЧИНКОЙ ИЗ СЫРОВ

ХРУСТЯЩИЕ ТРЕУГОЛЬНИКИ С НАЧИНКОЙ ИЗ СЫРОВ

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

для теста:
400 г теста \"Фило\"
150 г сливочного масла

для начинки:
2 ст тертого сыра Чеддер
1/2 ст тертого сыра Пармезан
125 г сыра Рокфор
черный перец


Как готовить

Нагреть духовку до температуры 200градусов.
Растопить сливочное масло.
Взять один лист теста Фило, остальные накрыть влажным полотенцем. Лист теста смазать растопленным маслом.
Нарезать лист поперек примерно на 8 одинаковых полосок.
Перемешать все продукты для начинки, предварительно измельчив рокфор.
В нижнюю часть каждой полоски положить по чайной лежке начинки. Загнуть уголок в форме треугольника и продолжать сворачивать до конца полоски, сохраняя форму треугольника. Готовые треугольники с начинкой смазать растопленным маслом.
Таким же способом сделать треугольники из оставшихся листов теста.
Выложить треугольники на смазанный жиром противень. Выпекать 10-15 минут до получения золотистого оттенка. Подавать горячими.
Сырые треугольники можно также заготовить впрок. После замораживания выпекать 10 минут в духовке , нагретой до 200 градусов, а потом еще 5-10 минут при температуре 160 градусов.


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    alena-plus

    было вкусно, только непонятно, почему именно замороженный концентрат? Делала с о... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 4 часа 49 минут назад
    alt

    Перезвоните пожалуйста по номеру 8(812) 701-06-22 Александр.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 21 час 25 минут назад
    alt
    Рая

    ничего не понятно!!!!!!!!Кугель на 100грамм риса?Для кого такая норма????Сколько... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 5 часов 29 минут назад