Авторизация

BISKVIT:

BISKVIT:

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Тукка, делала на 4 яйца, как предлагалось в рецепте:
4 яйца
200 мл сахар
100 мл картофельный крахмал
100 мл мука
1 ч л разрыхлитель
И он получился у меня очень высоким, я думаю, что если бы бортики формы были повыше, то он еще выше бы был
_________________
То, что представляется нам тяжкими испытаниями, иногда на самом деле - скрытое благо

Как готовить

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user

    С удовольствием делюсь рецептом \"ровного\" бисквита. Вчера тоже испекла этот замечательный торт от Карины. Карина, СПАСИБО!Получился он очень высоким, красивым и страшно вкусным. Хотя я не успела обмазать бока тортика конфитюром и притрусить их измельченным печеньем , потому как народ требовал немедленно приступать к поеданию Так вот, я впервые пекла бисквит по следующей технологии (когда-то так печь бисквиты предлагала Саша с Кулинара). Сначала хорошенько взбиваются белки, затем к ним понемногу добавляется сахар. Взбивается все это до крепеньких пиков. И только потом по одному добавляются желтки и еще раз хорошенько вся эта масса взбивается. А затем уже по чуть-чуть добавляется просеянная мука и аккуратно размешивается ложкой или лопаточкой. Делала все по этой методе и в итоге получила потрясающий бисквит: высокий, ровный - просто чудо! Без проблем разрезала его на 3 части, а можно было бы и на четыре, такой он получился высокий Теперь беру эту технологию приготовления бисквита на вооружение_________________То, что представляется нам тяжкими испытаниями, иногда на самом деле - скрытое благо

    добавлено 26.06.2003

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Перезвоните пожалуйста по номеру 8(812) 701-06-22 Александр.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 10 часов 7 минут назад
    alt
    Рая

    ничего не понятно!!!!!!!!Кугель на 100грамм риса?Для кого такая норма????Сколько... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 18 часов 12 минут назад

    I think the site needs updating. Can you please contact the admin?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 21 час 24 минуты назад