Авторизация

Карбонад фламандский

Карбонад фламандский

Источник:

1 апреля 2014

Как готовить

Говяжью вырезку нарезать кусками по 100 г, отбить, обжарить с обеих сторон. На той же сковороде обжарить мелко нашинкованные морковь и корень петрушки, затем нарезанный тонкими ломтиками лук. Мясо, овощи и лук уложить слоями на сковороду, покрыть толстыми ломтями чёрного хлеба (без корки), смазанными горчицей, положить лавровый лист, посыпать тмином и залить пивом. Тушить на слабом огне до готовности, при необходимости поливая пивом. Соус заправить сахаром и уксусом по вкусу. Подавать с отварным картофелем.


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Владимир

    Щи, щи...потом после "Вот от этого будем плясать" вдруг стал БОРЩ! Потом "Значит... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 17 часов 38 минут назад
    alt

    Зачем творога так много? Я не смогла даже рулет свернуть...... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 22 часа 46 минут назад
    alt
    Андрей

    Перезвоните мне пожалуйста по номеру 8(953) 367-35-45 Андрей.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 16 часов 30 минут назад