Авторизация

Хлеб с твердокопченной колбасой , сыром и оливками

Хлеб с твердокопченной колбасой , сыром и оливками

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Хлеб с твердокопченной колбасой , сыром и оливками

Закваска

150 мл муки
1/2 ч л сахар
1/2 ч л сухие дрожжи
100 мл вода

Тесто

450 мл мука
1/2 ч л сухих дрожжей
200 мл обизжиренного молока
1,5 ч л соль


твердокопченая колбаса.. резанные оливки.. тертый сыр


Как готовить

С вечера сделать закваску.... развести в теплой воде (42 С) муку дрожжи сахар... накрыть салфеткой и поставить в теплое место.

Смешать оставшуюся муку с дрожжами соль и теплым молоком... добавить закваску и вымесить тесто
Накрыть солфеткой и оставить подходить в теплом месте на 3 часа...
Вымесить хорошо тесто. Сформировать хлеб .. выложить на пртивень и оставить подходить на 20 мин..
Посыпать хлеб резанными оливками.. колбасой и сыром.. выпекать 30 мин при 200 С... на низ духовки поставить посуду с холодной водой...

Дамы я пекла 2 раза это хлеб... один раз тесто смешала с оливками и колбасой... а не посыпала сферху


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Интересный рецепт. Надо попробовать...)... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 12 часов 24 минуты назад
    alt

    Заменила соду на разрыхлитель теста, маргарин на масло сливочное и ванилин добав... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 21 час 1 минута назад
    alt
    alena-plus

    было вкусно, только непонятно, почему именно замороженный концентрат? Делала с о... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 18 часов 15 минут назад