Авторизация

Орехово-кокосовый торт (от Аннушки)

Орехово-кокосовый торт (от Аннушки)

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Хочу поделиться своим очень любимым тортиком.Описание будет малость сумбурным - перевожу, но в приготовлении прост как 2 копейки.
Итак, ОРЕХОВО-КОКОСОВЫЙ ТОРТ
1) 0.5 стакана сахара. 6 желтков, 3 ст. ложек растительного масла,
щепотка соли.
Всю эту радость смешать до однородной массы.
2) 0.5 стакана муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 1 ч.л. порошка растворимого
кофе, 1 стакан кокосовой стружки, 0.75 стакана рубленных
грецких орехов, 100 гр. тёртого шоколада.
Все сухие компоненты смешать вместе, а затем в 2-3 приёма
добавить к желткам и размешать.
3)6 белков, 0.5 стакана сахара.
Взбить в устойчивую пену и опять же добавить к уже имеющейся
смеси. Размешать до однородного состояния.
4)Вылить в форму диаметром 26 и выпекать при средней температуре
в районе часа. (Да, ставить печь в заранее разогретую духовку) .
5)Приготовить 0.5 стакана растворимого кофе (напиток) и пропитать
им торт. Дать торту остыть.
6)1 упаковка сливок, 2 ст. ложки сахарной пудры, 1 ч.л. порошка
растворимого кофе. Взбить в крем и обмазать торт.



Как готовить

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    В целом достатьчно неплохо, вкусный и хорошо пропитанный тортик. Однако в процессе приготовления столкнулась со следующими трудностями:1.В среднеразогретой духовке (170 градусов) через 40 минут приготовления поняла, что температуру надо увеличивать хотя бы до 200 градусов. В итоге бисквит готовился где-то полтора часа, хотя обычно моя духовка пашет так, что мало не покажется.2. Бисквит плохо достается из формы, необоходимо прокладывать бумагой, к тому же низ может подгореть.3. Вкус кокоса в бисквите практически не чувствуется, хорошо, что кокосовую стружку я добавала еще и в крем.4.Чтобы торт получился пропитанным, корж необоходимо разрезать (я разрезала на три коржа), пропитать кофе и промазать кремом (я использовала обычный сметанный с добавлением кокосовой стружки)

    добавлено 1.12.2003

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    @nn

    Если замороженный, какой же он "живой"? ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 часов 11 минут назад
    alt
    Dimon

    Здравствуйте! Предлагаем базы предприятий для Вашего бизнеса. Базы предприят... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 4 часа 22 минуты назад
    alt

    Гавнорецепт не делайте, потеряете время и продукты... читать далее

    ДОБАВЛЕН 14 дней 18 часов 33 минуты назад