Авторизация

Булочки с начинкой

Булочки с начинкой

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Тесто

500 мл молоко
50 г свежих дрожжей
1 яйцо
200 мл сахар
1-2 ч л кардамон
1/ 2 ч л соль
200 г сливочного масла
1 кг мука

Начинка

200 мл сливок
200 г смородинового , клубничного или другого конфитюра
25 г мелко дробленного миндаля ( или других орехов)
ваниль.. сахарная пудра

Как готовить

распустить дрожжи в теплом молоке, добавить взбитое яйцо, соль, сахар и кардамон... Просеять часть муки... перемешать
Добавить оставшуюся муку замесить тесто... в конце добавить мягкое масло...
Накрыть солфеткой и поставить в теплое место ( тесто должно увеличиться в 2 раза)

сделать из теста маленькие шарики и выложить на выстеленный бумагой противень... накрыть салфеткой и оставить еще на 30 мин...
Нагреть духовку 225 С смазать булочки взбитым яйцом , посыпать миндалем или крупным сахаром и выпекать до золотистого цвета примерно 10 мин...

Взбить сливки.. добавить ваниль и орехи.. осторожно перемешать

разрезать остывшие булочки пополам.. смазать конфитюром и добавить взбитые сливки.. накрыть второй половиной

Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    alena-plus

    было вкусно, только непонятно, почему именно замороженный концентрат? Делала с о... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 18 часов 9 минут назад
    alt

    Перезвоните пожалуйста по номеру 8(812) 701-06-22 Александр.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 10 часов 45 минут назад
    alt
    Рая

    ничего не понятно!!!!!!!!Кугель на 100грамм риса?Для кого такая норма????Сколько... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 18 часов 49 минут назад