Авторизация

Ryba A la GOMESH

Ryba A la GOMESH

Источник:

1 апреля 2014

Как готовить

ТРЕСКА А ЛА ГОМЕШ ИЗ СА

1 кг трески
1-2 ст. молока
1 кг картофеля
4 яйца
4 луковицы
1 ст оливкового масла
по щепотке соли и черного перца
1 ст.л. слив.масла
10 зеленых олмвок
1 ст.л. нарубленной зелени петрушки

Треску замочит в воде часов на 12...залить ее кипящей водой и на 15 минут отставить...снять кожу...вынуть кости...нарезать кусочками.

Согреть молоко...залить рыбу...и в закрытой посуде оставить на 1 час.

Картофель сварить и нарезать кружками. Яйца сварить вкрутую. Лук нарезать кольцами и пожарить в масле до прозрачности.

Духовку разогреть до 240С. В форму сложить лук с маслом...поверх лука - слоями картофель и треску. Каждый слой картофеля немного посолить и поперчить. Верхним слоем должен быть слой картофеля, который полить молоком из-под трески и растопленным слив.маслом.

Запекать в духовке минут 20. Яйца очистить и разрезать на 8 частей. обивки покрошим. Украсить треску оливками, зеленью петрушки и долбками яиц.



Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Владимир

    Щи, щи...потом после "Вот от этого будем плясать" вдруг стал БОРЩ! Потом "Значит... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 8 часов 24 минуты назад
    alt

    Зачем творога так много? Я не смогла даже рулет свернуть...... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 13 часов 31 минута назад
    alt
    Андрей

    Перезвоните мне пожалуйста по номеру 8(953) 367-35-45 Андрей.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 7 часов 15 минут назад