Авторизация

мясной рулет с грибами

мясной рулет с грибами

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Ингредиенты:
2 ломтика белого хлеба
2 луковицы
2 зубчика чеснока
800 г говяжего фарша
50 г зелени
2 яйца
3 ч. ложки душистого перца горошком
150 г сливок (сметаны)
50 г панировочных сухарей
1 ст.ложка горчицы
50 г тертого сыра.

Как готовить

Приготовление:
Белый хлеб замочить в холодной воде, хорошо отжать. Лук нарезать кубиками, выдавит чеснок. В готовый фарш добавить хлеб, лук, чеснок, половину нарезанной зелени, яйцо, горошины душистого перца; все хорошо перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Ра середину выложить обжаренные грибы-лук-морковку,
придать форму рулета и выложить на смазанный жиром противень.
В сливки добавит панировочные сухари, горчицу, сыр и зелень. Полученной массой смазать рулет.
Запекать около 40 минут в разогретой до 175 С духовке, затем еще 20 минут при 200 С.
Душистуй перец придает рулету неповторимый аромат.


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Согласен на 100% ЯБЛОКИ - Ешьте яблоки вместе с кожурой. БАНАНЫ - Полны пектино... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 9 часов 5 минут назад

    Интересно, пару лет назад былв Бразилии и могу подтвердить написанное Маленькие... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 9 часов 8 минут назад

    Добавить фасоль и горошек и варить еще 5 минут Люблю и фасоль и горошек... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 9 часов 27 минут назад