Авторизация

универсальный блин

универсальный блин

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Добавлено: 19 Июн 2003 13:36 Заголовок сообщения: УНИВЕРСАЛЬНЫЙ БЛИН

--------------------------------------------------------------------------------

Барышни -лентяйки!!!! ( это я любя)....
Этот рецепт хотела давно написать еще в теме \" Блины\".. да как то засомневалась как его обозвать... да и после маслянных сдобных блинов.. честно сказать было стыдно выкладывать такую \" простоту\"...
Зато сейчас он просто \" В ТЕМУ\"....

прежде чем сделать выкладку... сделаю краткое пояснение...

Как перевести название на русский ...честно.... НЕ ЗНАЮ .. звучит это примерно как Pan cake.... хотя сходство с ним отдаленное...

назавем его

УНИВЕРСАЛЬНЫЙ БЛИН!!!

почему я люблю этот рецепт...?
1.. он для Ленивых..
2 . очень быстро делать
3. действительно универсален.. тесто подходит и к сладкому и к соленому.. а можно и без..
4.. в Случае действительно пустого холодильника в доме ( что не бывает у нас на кукинге).. он поедается как первое второе и десерт.. все зависит от вашей фантазии

итак

УНИВЕРСАЛЬНЫЙ БЛИН

250 мл мука
3 яйца
600 мл молок
1 ч л сахара
50 г сливочного масла
щепотка соли

взбить яйца с молоком просеять муку добавить соль.. сахар... все тщательно перемешать

Взять обыкновенный противень выстелить бумагой ( закрыть бумагой и стенки).. и вылить тесто...
порезать масло мелкими кусочками положить их на тесто и выпекать 30 мин при 225 С

А сейчас самое интересное...
можно поедать просто порезанным на квадраты.. политым медом.. желе.. мороженное... креветочной пастой.. шпротами.. селедкой.. чем угодно..

Можно скрутить в рулет и начинить фаршем , грибами.. сыром... и запечь в духовке..
можно сдлать сладкий рулет.. с творогом медом сливками.. ( все что найедете дома)...

Можно добавить прямо в тесто овощи грибы.. кусочки.. ветчины ... курицы... креветки итд...

Вот один вид начинки...

500 г свежих , консервированных или мороженных грибов..( резанных)
150 г лук порей порезанный кольцами..
1 небольшой сладкий перец порезанный на кубики
2 - 3 небольших маринованных огурчика порезанных кубиками..
лук шнит.. перец.. специи по вкусу..
припустить на сковороде все овощи и смешать с тестом ...в конце добавить маринованные огурцы


Как готовить

Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Faina

    У меня почему-то не получился....ну получился каким-то жидким... может я его не допекла? всё делала по рецепту... Кто ещё пытался сделать - поделитесь комметариями.

    добавлено 4.02.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    par

    b12c where to be is soft is weight gain... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 21 час 57 минут назад
    alt
    Милана

    Я этот торт обожаю!!!! Весьма оригинальный и доступный в приготовлении!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 10 дней 42 минуты назад
    alt
    par

    b12c how long is is shelf life how be is online malaysia... читать далее

    ДОБАВЛЕН 10 дней 18 часов 7 минут назад