Как готовить
Научила меня этому канадско-итальянская \"мама\" (не моя, просто ее все называли мамой, готовит потрясающе)
Нарезать мелко чеснок и разложить по тарелкам (тарелки желательно немножко глубокие), добавить соль, перец, базилик, любимые специи, пару ложек оливкового масла и немножко уксуса
В кипящую подсоленную воду, подготовленную для спагетти, бросить свежие целые(но без сердцевинок) помидоры. По одному среднему помидору на ребенка и большому на взрослого. Дать им покипеть минуту-полторы - не больше. Вынуть помидоры, и в ту же воду бросить спагетти
Горячие помидоры (при желании снять с них кожуру) размять вилкой вместе с чесноком, специями и маслом в каждой тарелке. (Аромат сногсшибательный)
Получается такой свеженький соус.
Готовые спагетти (не сливайте воду) доставать вилками, или кому как удобно и раскладывать по тарелкам. Смысл в том что немного воды попадет в соус.
Все, готов гарнир или даже отдельное блюдо. Можно посыпать пармезаном
Очень бысто и вкусно.
- Очень похожий вариант делаю - оливковое масло, чесночек, помидорки -черри и руколу - всё это прямо в тарелке на 30 сек. в микроволновку. Главное пармезана потом побольше
Нарезать мелко чеснок и разложить по тарелкам (тарелки желательно немножко глубокие), добавить соль, перец, базилик, любимые специи, пару ложек оливкового масла и немножко уксуса
В кипящую подсоленную воду, подготовленную для спагетти, бросить свежие целые(но без сердцевинок) помидоры. По одному среднему помидору на ребенка и большому на взрослого. Дать им покипеть минуту-полторы - не больше. Вынуть помидоры, и в ту же воду бросить спагетти
Горячие помидоры (при желании снять с них кожуру) размять вилкой вместе с чесноком, специями и маслом в каждой тарелке. (Аромат сногсшибательный)
Получается такой свеженький соус.
Готовые спагетти (не сливайте воду) доставать вилками, или кому как удобно и раскладывать по тарелкам. Смысл в том что немного воды попадет в соус.
Все, готов гарнир или даже отдельное блюдо. Можно посыпать пармезаном
Очень бысто и вкусно.
- Очень похожий вариант делаю - оливковое масло, чесночек, помидорки -черри и руколу - всё это прямо в тарелке на 30 сек. в микроволновку. Главное пармезана потом побольше
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Комментарии (0)
