Авторизация

УНИВЕРСАЛЬНЫЙ БЛИН

УНИВЕРСАЛЬНЫЙ БЛИН

Источник:

1 апреля 2014

Как готовить

250 мл мука
3 яйца
600 мл молок
1 ч л сахара
50 г сливочного масла
щепотка соли

взбить яйца с молоком просеять муку добавить соль.. сахар... все тщательно перемешать

Взять обыкновенный противень выстелить бумагой ( закрыть бумагой и стенки).. и вылить тесто...
порезать масло мелкими кусочками положить их на тесто и выпекать 30 мин при 225 С

А сейчас самое интересное...
можно поедать просто порезанным на квадраты.. политым медом.. желе.. мороженное... креветочной пастой.. шпротами.. селедкой.. чем угодно..

Можно скрутить в рулет и начинить фаршем , грибами.. сыром... и запечь в духовке..
можно сдлать сладкий рулет.. с творогом медом сливками.. ( все что найедете дома)...

Можно добавить прямо в тесто овощи грибы.. кусочки.. ветчины ... курицы... креветки итд...

Вот один вид начинки...

500 г свежих , консервированных или мороженных грибов..( резанных)
150 г лук порей порезанный кольцами..
1 небольшой сладкий перец порезанный на кубики
2 - 3 небольших маринованных огурчика порезанных кубиками..
лук шнит.. перец.. специи по вкусу..
припустить на сковороде все овощи и смешать с тестом ...в конце добавить маринованные огурцы

200 С 30 мин

* А я тоже делаю универсальный блин, только несколько попроще:
4 яйца, стакан кефира, 0,5 ч л соли, 2 ст л сахара, 1 ст л растительного масла, 5 ст л муки. Все хорошо перемешать и испечь. Использовать как любой \"универсальный \" блин
* Я тоже так делаю, но только не блин, а оладью: навожу тесто как на оладьи, выливаю половину теста, на него любую начинку, сверху заливаю оставшимся тестом и в разогретую духовку. 5 сек и готовая еда

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Согласен на 100% ЯБЛОКИ - Ешьте яблоки вместе с кожурой. БАНАНЫ - Полны пектино... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 20 часов 54 минуты назад

    Интересно, пару лет назад былв Бразилии и могу подтвердить написанное Маленькие... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 20 часов 57 минут назад

    Добавить фасоль и горошек и варить еще 5 минут Люблю и фасоль и горошек... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 21 час 15 минут назад