Понадобится
1 крупная луковица
2-3 зуб. чеснока
1 ч.л. кари
1б. красной фасоли Бондюэль (в соусе кари или остром)
2/3 от 700гр-банки помидоров в собств. соку
3-4 средних картофеля
соль, перец, зелень, оливковое масло
2-3 зуб. чеснока
1 ч.л. кари
1б. красной фасоли Бондюэль (в соусе кари или остром)
2/3 от 700гр-банки помидоров в собств. соку
3-4 средних картофеля
соль, перец, зелень, оливковое масло
Как готовить
На сковороде обжариваем шинкованый лук с чесноком (мелко) на масле, добавляем кари. Вливаем всю фасоль с соусом из банки. После закипания добавляем сырой порезаный картофель и помидоры (лучше без кожицы и раздавленые или порезаные). Тушим до готовности картофеля. При недостатке жидкости добавляем сок из банки с помидорами. Солим, перчим. За 5 минут до подачи щедро посыпаем зеленью.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Комментарии (0)
