Авторизация

LOsos\' solenyj v chernoj smorodine( Carina)

LOsos\' solenyj v chernoj smorodine( Carina)

Источник:

1 апреля 2014

Как готовить

ЛОСОСЬ , МАРИНОВАННЫЙ В ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЕ

1 филе лосося ( 500 Г)
2 ст л крупной морской соли
300 мл смородинового пюре
50 мл сахар
50 мл вода

Посыпать филе солью.. завернуть в пленку и положить на ночь в холодильник
Приготовить смородиновый маринад...
Закипятить 50 мл воды.. добавить 50 мл сахар... дать вскипеть и смешать сироп с пире из черной смородины ( 300 мл)
Вынуть рыбу из холодильника... очистить от соли... и покрыть смородиновым маринадом ( примерно толщиной 1 см)...
Звернуть в пленку и опять оставить на ночь в холодильнике

Перед подачей очистить рыбу от смородины.ю.. порезать на тонкие ломтики и подавать со сметанным соусом..

Сметанный соус

Взбить миксером сметану с горчицей.. добавить по вкусу черный перец.. и рубленный укроп


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    par

    b12c where to be is soft is weight gain... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 8 часов 23 минуты назад
    alt
    Милана

    Я этот торт обожаю!!!! Весьма оригинальный и доступный в приготовлении!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 11 часов 8 минут назад
    alt
    par

    b12c how long is is shelf life how be is online malaysia... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 дней 4 часа 33 минуты назад