Авторизация

Салака маринованная в йогурте

Салака маринованная в йогурте

Раздел: финская кухня

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Салака маринованная в йогурте

500 г филе салаки.. ( или другой мелкой рыбы без костей)

Маринад

300 мл воды
1 ст ложка соли
50 мл крепкого уксуса

Йогуртовый соус

200 мл натурального нежирного йогурта
2 ст л лимонного сока
2 ст л горчицы
2 ст ложки сахара
1/ 2 ч л соль
1 зубок чеснока раздавленный
1 пучок рубленного укропа
черный перец


Как готовить

Сделать маринад из уксуса и воды с солью...залить им рыбу и оставить на ночь в холодильнике
Приготовить йогуртовый соус... Вынуть рыбу из уксуса и залить йогуртовым соусом... накрыть посуду крышкой или пленкой.. и поставить в холодильник на 2 - 3 суток....
Перед подачей посыпать рубленным укропом...
подавать с молодым отварным картофелем...
рыба ( если не съедите сразу ) храниться неделю в холодильнике без проблем


--------------------------------------------------------------------------------


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    par

    f273 click here is soft at can be is online... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 часов 52 минуты назад
    alt
    Лина

    А можно вместо патоки мед добавить? Если да, то сколько... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 4 часа 15 минут назад

    http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=470994#470994... читать далее

    ДОБАВЛЕН 12 дней 7 часов 50 минут назад