Авторизация

Оливковые дипы (от Клов)

Оливковые дипы (от Клов)

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Оливковые дипы (намазки).
В последние годы стало модно подавать к столу оливковые намазки. Хотя это и не новшество . Ещё древние греки приготовляли маслины таким образом не только как закуску, а добавляли эту пасту к соусам для мяса, чтобы загустить.Добавляли также и всякие пряности и специи, чтобы разнообразить вкус.
Способ приготовление все намазок одинаковый : помещяем все продукты в блендер и прокручиваем их до пастообразного состояния. Укладываем в любую посуду, я предпочитаю стеклянную, и храним несколько дней в холодильнике.

Оливковый дип с кинзой и анисом.

2 чашки чёрных маслин без косточек
2 ст.л очень мелко нарезанного лука
1 ст.л цедры лимона или апельсина
2 ст.л сока лимона
2 ст.л зёрен кинзы
1 ч.л семян аниса
4 ст.л оливкого масла

Оливковый дип с оригано

2 чашки чёрных маслин без косточек
2 дольки чеснока мелко нарезанного(удалить внутрений росток)
1 ст.л. оригано
2 ст.л. лимонного сока
4 ст.л. оливкового масла

Оливковый дип с финокио и мятой

2 чашки чёрных маслин без косточек
2 ст.л. свежего финокио мелко нарезанного
1 ст.л. раздробленных семян финокио
2 ст.л. мяты мелко нарезанной
1 ч.л. полтопиимено свежего горького перца
1 ст.л. сока лимона или апельсина
1 ст.д. хорошего винного уксуса
4 ст.л. оливкового масла

Оливковый дип из зелённых маслин (оливков)

2 чашки зелённых оливков без косточек
1 ст.л. цедры лимона
1 ч.л. полтопиимено горького перчика
2 ст.л. сока лимона
4 ст.л. любого ароматизированного оливкового масла


Это только некоторые рецепты. Вы можете добавить любые специи и прянные травы, какие вам нравятся. Ну а как подать На хлебушек намазать, как канапе, на кругах сваренного яичка, наполнить корзиночки и разные овощи. На ваше усмотрение .
_________________


Как готовить

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user

    Финокио -это фенхель.

    добавлено 12.07.2003

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Согласен на 100% ЯБЛОКИ - Ешьте яблоки вместе с кожурой. БАНАНЫ - Полны пектино... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 6 часов 52 минуты назад

    Интересно, пару лет назад былв Бразилии и могу подтвердить написанное Маленькие... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 6 часов 55 минут назад

    Добавить фасоль и горошек и варить еще 5 минут Люблю и фасоль и горошек... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 7 часов 14 минут назад