Авторизация

Маленькие маринованные баклажаны (от Жаннушки)

Маленькие маринованные баклажаны (от Жаннушки)

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Маленькие маринованные баклажаны

12 маленьких баклажан,разрезанных на пополам вдоль.
250мл оливкового масла extra vergin
сок одного лимона
2ст л бальзамического уксуса
3шт гвоздички
1\\3ст кедровых орешков
2ст л изюма
1 ст л сахара
1 лавровый лист
соль,перец
На гриле выложить баклажаны разрезом вверх,смазать маслом и запечь,переворачивая 10 минут.
Для маринада.Смешать оливковое масло,уксус,гвоздику,кедровые орешки,изюм,сахар,лавровый лист,соль,перец.
Выложить горячие баклажаны в стеклянную посуду и полить маринадом.Остудить,переворачивая баклажаны. Подавать холодными,лучше на следующий день,для остроты вкуса.






Как готовить

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Лина

    А можно вместо патоки мед добавить? Если да, то сколько... читать далее

    ДОБАВЛЕН 13 часов 53 минуты назад

    http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=470994#470994... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 дней 17 часов 29 минут назад
    alt
    Василий

    Перезвоните мне пожалуйста по номеру 8 (963) 654-49-85... читать далее

    ДОБАВЛЕН 15 дней 12 часов 57 минут назад