Авторизация

Makovyj Rulet

Makovyj Rulet

Источник:

1 апреля 2014

Как готовить

РУЛЕТ С МАКОМ

100 г слив.масла
31 г дрожжей
1 ч.л. сахара
1 ст. молока
400 г муки
на кончике ножа соли
2 яйца
75 г сахара

Мука + растопленное масло + 1 ч.л. сахара + дрожжи + соль +теплое молоко...замесить и отставить на 30 минут подходить.

Начинка:
2 ст молока
1 ст.л. меда
2 ст.л. ванильного сахара
300 г молотого мака
2 ст.л. нарубленных цукатов из лимонной корки
1 ч.л. молотой корицы

Нагреем молоко для начинки + мед + ванильный сахар. В горячее молоко насыплем мак и при непрерывном помешивании поварим, пока маковая масса не начнет густеть. Добавим цукаты и корицу. Все остудить.

В тесто замесить яйца и сахар и хорошо вымесить, пока оно не начнет пузыриться, после чего поставить подзодить его еще на минут 30.

Подошедшее тесто раскатать в пласт по длине противня толщиной в 1 см и смазать его края. Намазать тесто начинкой, свернуть в рулет, накрыть салфеткой и оставить на минут 30 подойти.

Духовку разогреть до 190С. Смазать рулет растопленным маслом (2 ст.л.) и поставить на посыпанный мукой противень в духовку на 50-60 минут.



Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    par

    b12c where to be is soft is weight gain... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 дней 13 часов 54 минуты назад
    alt
    Милана

    Я этот торт обожаю!!!! Весьма оригинальный и доступный в приготовлении!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 13 дней 16 часов 39 минут назад
    alt
    par

    b12c how long is is shelf life how be is online malaysia... читать далее

    ДОБАВЛЕН 14 дней 10 часов 4 минуты назад