Авторизация

Плюшки с корицей (от Карины)

Плюшки с корицей (от Карины)

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

ПЛЮШКИ С КОРИЦЕЙ


Тесто

500 мл молока
25 г свежих дрожжей
150 мл сахара
1 ст л кардамона ( молотого)
8-10 дл мука
150 г маргарина или сливочного масла
1 ч л соль
1 яйцо

Начинка

3 ст ложки мягкого сливочного масла или маргарина
3 ст ложки корица ( порошок)
3 ст ложки сахар
1 ч л ваниль

Растворить дрожжи в теплом молоке.. добавить сахар соль, кардамон и взбитое яйцо... Прсеять половину муки
Все перемешать и в конце добавить оставшуюся муку и мягкое масло.
Замесить тесто накрыть солфеткой и поставить подходить в теплое место ( 30 - 40 мин
Разделить тесто на 2 части
Раскатать каждую половину в квадрат 50 см * 40 см толщиной 0,5-1 см.
Намазать мягким маслом.. и посыпать сверху сахаром смешанным с корицей и ванилью
( по желанию можно посыпать изюмом или другими сухими фруктами, миндалем кокосом... )

Свернуть тесто в рулет.. и разрезать на кусочки примерно 3- 4 см шириной

Каждую плюшку придавить в середине пальцами...

Выстелить противень бумагой.. и выложить плюшки \" швом вниз\"... намазать взбитым яйцом и посыпать крупным сахаром

Выпекать на среднем уровне духовки 10 мин при 200 С




Как готовить

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Согласен на 100% ЯБЛОКИ - Ешьте яблоки вместе с кожурой. БАНАНЫ - Полны пектино... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 20 часов 34 минуты назад

    Интересно, пару лет назад былв Бразилии и могу подтвердить написанное Маленькие... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 20 часов 37 минут назад

    Добавить фасоль и горошек и варить еще 5 минут Люблю и фасоль и горошек... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 20 часов 56 минут назад