Авторизация

Mjaso so smorodinoj( chernoj, krasnoj)

Mjaso so smorodinoj( chernoj, krasnoj)

Источник:

1 апреля 2014

Как готовить

Мясо со смородиной

говядина 300-400 гр., смородина черная 10 ягод, смородина красная 1 ст., сахар 1 ч.л., масло раст. 3 ст.л., вода 1/2 ст., мука 1 ч.л., крахмал 1 ч.л.

Мясо порезать небольшими кусочками...как для гуляша...и обжарить на раст. масле 5-7 мин.
После этого положить в сковороду черную смородину не раздавливая.
Продолжать жарить еще 5 мин.
В это время раздавить красную смородину, смешать с сахаром и добавить к мясу.
Прожариваем все еще 5 мин.
Размешать воду, муку, крахмал, чтобы не было комочков и влить в мясо.
Первые 5 мин. помешиваем непрерывно, после - закрыть крышкой и тушить 15 - 20 мин....в зависимости от того, насколько мягкое мясо надо получить.
Все.



Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Согласен на 100% ЯБЛОКИ - Ешьте яблоки вместе с кожурой. БАНАНЫ - Полны пектино... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 23 часа 38 минут назад

    Интересно, пару лет назад былв Бразилии и могу подтвердить написанное Маленькие... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 23 часа 41 минута назад

    Добавить фасоль и горошек и варить еще 5 минут Люблю и фасоль и горошек... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня назад