Авторизация

РУЛЕТ С МАКОМ

РУЛЕТ С МАКОМ

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

100 г слив.масла
31 г дрожжей
1 ч.л. сахара
1 ст. молока
400 г муки
на кончике ножа соли
2 яйца
75 г сахара

Мука + растопленное масло + 1 ч.л. сахара + дрожжи + соль +теплое молоко...замесить и отставить на 30 минут подходить.

Начинка:
2 ст молока
1 ст.л. меда
2 ст.л. ванильного сахара
300 г молотого мака
2 ст.л. нарубленных цукатов из лимонной корки
1 ч.л. молотой корицы

Нагреем молоко для начинки + мед + ванильный сахар. В горячее молоко насыплем мак и при непрерывном помешивании поварим, пока маковая масса не начнет густеть. Добавим цукаты и корицу. Все остудить.

В тесто замесить яйца и сахар и хорошо вымесить, пока оно не начнет пузыриться, после чего поставить подзодить его еще на минут 30.

Подошедшее тесто раскатать в пласт по длине противня толщиной в 1 см и смазать его края. Намазать тесто начинкой, свернуть в рулет, накрыть салфеткой и оставить на минут 30 подойти.

Духовку разогреть до 190С. Смазать рулет растопленным маслом (2 ст.л.) и поставить на посыпанный мукой противень в духовку на 50-60 минут.

Как готовить

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Согласен на 100% ЯБЛОКИ - Ешьте яблоки вместе с кожурой. БАНАНЫ - Полны пектино... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 19 часов 13 минут назад

    Интересно, пару лет назад былв Бразилии и могу подтвердить написанное Маленькие... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 19 часов 17 минут назад

    Добавить фасоль и горошек и варить еще 5 минут Люблю и фасоль и горошек... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 19 часов 35 минут назад