Авторизация

Belaya riba s kapersami i zelen\'yu

Belaya riba s kapersami i zelen\'yu

Источник:

1 апреля 2014

Как готовить

Даа , старость не , как ето, забыла , еклер попутал , черт , а даа рецептик надо было, дай бог памяти, ну вот он ( если ничего не напутаю ):

Подготовить рыбу, нарезать порционно.
на 800гр, рыбы
слив масло 2 стол л.
1 луковица
3 желтка, 1 ч.л. крахмала
сливки нежирные- 4 стол л.
белое вино прим 1 стакан, зелень ( разная) примерно 3 горсти, сок 1 лимона , соль, перец
Зелень с каперсами( немного, я положила штук 6-7) потушить в сливочном масле.Я брала шпинат ( твой любимый , Кариша), укроп, петрушка , зеленый лук.Добавить 1-2 ложки лимонный сок,положить сверху рыбу, соль, перец, влить вино и тушить не более 20 мин. Аккуратно вынуть рыбку на блюдо и сделать соус: смешать желтки, со сливками, и крахмалом , лим сок, влить в оставшийся в кастрюле бульен от рыбы, помешивая загустить.Полить на рыбу, подавать с лимoном и зеленью.Приятного!
Говорила же , что забуду: сахарок не забудьте примешать к соусику-то, по вкусу.


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=470994#470994... читать далее

    ДОБАВЛЕН 10 дней 18 часов 7 минут назад
    alt
    Василий

    Перезвоните мне пожалуйста по номеру 8 (963) 654-49-85... читать далее

    ДОБАВЛЕН 14 дней 13 часов 35 минут назад
    alt
    Василий

    Перезвоните мне пожалуйста по номеру 8 (969) 034-32-04... читать далее

    ДОБАВЛЕН 14 дней 13 часов 37 минут назад