Авторизация

Tort BRITTA( CARINA!!!)

Tort BRITTA( CARINA!!!)

Источник:

1 апреля 2014

Как готовить

Торт \" Брита\"

Тесто

125 г маргарина или сливочного масла
100 мл сахара
2 желтка
125 мл мука
1 ст лолжка порошок какао ( темный)
2 ч л разрыхлитель
100 мл молоко

Меренги

2 белка
150 мл сахар

Начинка

400 мл жирных сливок
2- 3 персика
5 киви
17-20 квадратиков горького шоколада

Укрошение

10 квадратиков горького шоколада
1 ст ложка молока



. Выстелить противень смазанной маслом бумагой ...
. Смешать порошок какао с мукой и разрышлителем
. Взбить масло с сахаром и и ввести 2 желтка
. Неперерывно взбивая добавить в смесь молоко и просеять муку , смешанную с какао и разрыхлителем
. Осторожно перемещать тесто ( долго не мешать)
. Выложить тесто на противень
Вернуться к началу




. Взбить белки.. постепенно добавляю сахар
. Выложить взбитые белки на тесто и поставить в духовку на самый нижний уровень
. Выпекать при 175 С 20 мин
.


. Разрезать корж на 2 половины
. При помощи \" лопаточек\" осторожно перенести на блюдо



. Взбить сливки... и добавить дробленный шоколад
. Очистить фрукты от еожи и порезать на кусочки..
. Намазать корж сливками.. и выложить сверху фрукты
. Накрыть другим коржом
. Растопить шоколад на водяной бане.. смешать с молоком
. Полить глазурью торт.







Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Лина

    А можно вместо патоки мед добавить? Если да, то сколько... читать далее

    ДОБАВЛЕН 20 часов 58 минут назад

    http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=470994#470994... читать далее

    ДОБАВЛЕН 12 дней 34 минуты назад
    alt
    Василий

    Перезвоните мне пожалуйста по номеру 8 (963) 654-49-85... читать далее

    ДОБАВЛЕН 15 дней 20 часов 2 минуты назад