Авторизация

Маленькие маринованные баклажаны

Маленькие маринованные баклажаны

Раздел: греческая

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

12 маленьких баклажан,разрезанных на пополам вдоль.
250мл оливкового масла extra vergin
сок одного лимона
2ст л бальзамического уксуса
3шт гвоздички
1\\3ст кедровых орешков
2ст л изюма
1 ст л сахара
1 лавровый лист
соль,перец

Как готовить

На гриле выложить баклажаны разрезом вверх,смазать маслом и запечь,переворачивая 10 минут.
Для маринада.Смешать оливковое масло,уксус,гвоздику,кедровые орешки,изюм,сахар,лавровый лист,соль,перец.
Выложить горячие баклажаны в стеклянную посуду и полить маринадом.Остудить,переворачивая баклажаны. Подавать холодными,лучше на следующий день,для остроты вкуса.



Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Согласен на 100% ЯБЛОКИ - Ешьте яблоки вместе с кожурой. БАНАНЫ - Полны пектино... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 12 часов 22 минуты назад

    Интересно, пару лет назад былв Бразилии и могу подтвердить написанное Маленькие... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 12 часов 26 минут назад

    Добавить фасоль и горошек и варить еще 5 минут Люблю и фасоль и горошек... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 12 часов 44 минуты назад